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学校开学疫情防控和食堂食品安全工作督查通讯稿
作者: 长华幼儿园
发布时间: 2020年9月1日

8月31日,我园接待了责任督学马老师关于开学防控工作和食堂食品安全工作进行督学工作。今年开学我们吸取了之前6月复学的防疫工作经验,也有一些微调在其中。秋季开学幼儿来园人数大大增加,所以防控安全工作仍是我们学校工作的重中之重。

马老师在与保健老师和督学员的访谈中了解到我园的防疫工作重点主要围绕两部分开展,1、学校大环境和设备设施的全面消毒。2、幼儿防疫工作的前期准备及继续加强开学后晨检流程。开学前我们就召开各班线上家长会,介绍学校疫情防控工作及需要家长配合的地方,建议家长固定家中接送人,每天通过孩子通上传同住人和同行人的健康信息和随行码。来园后幼儿除了进行校门口的红外测温,保健老师还会再次给来园幼儿测温,一问二看三摸四查后方可进入教室。

食堂食品安全工作方面,马老师进入到食堂和教室查看了学校的饮水器使用情况。我园使用的是型号HDK120的电控开水器,市政直供水。每日早晚由保安负责开关饮水器,不喝隔夜水。保育员对教室的饮水桶每日消毒,每周还有一次大消毒。餐点方面,从制作完成到幼儿进餐确保在2小时之内。疫情期间,幼儿的桌面设有隔离板,防止进餐时的近距离接触。马老师还提到新小班幼儿刚来园情绪还不稳定,容易有浪费食物的情况,我园的做法是提供一个学期的托班菜来吸引小班幼儿自主进餐的愿望。针对体弱和新小班幼儿容易出现的胃口不佳的问题,教师会通过绘本故事来引导幼儿不浪费食物,保育员也会用先少盛再逐次增添地方式避免食物浪费的情况。对于其他年龄段的幼儿,我们也有着餐习惯的培养重点,刚升中班的幼儿,教师会加强培养他们一口饭一口菜地用餐和正确漱口的习惯,大班教师会在个别化学习和生活活动中加强幼儿使用筷子的熟练程度。

马老师肯定了我们在食堂安全和开学工作中的规范操作,我园食堂工作中,大到采购、操作,小到开关饮水器,每个环节都由专人负责。做到定期检查和消毒,为食堂防疫工作的安全开展打下坚实的每一步。学校防疫工作包括了方方面面,我们也将继续踏实做好疫情防控下的各项开学工作。

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